Pulvérisation sous pression et brumisation

De la glace désinfectée peut être générée avec HCLO. La glace désinfectée peut être utilisée dans le transport et l’entreposage des fruits de mer pour maintenir la fraîcheur. Assainir la glace faite avec de l’eau électrolysée (acide hypochloreux) arrête la croissance des organismes microbiens.

Lors du nettoyage et de la désinfection des surfaces de contact, des outils, de l’équipement ou de grandes surfaces ouvertes, le HCLO peut être utilisé via des pulvérisateurs à pression ou des brumisateurs. La molécule active dans HCLO est l’acide hypochloreux, un oxydant puissant qui est stable en solution. L’acide hypochloreux est approuvé par l’EPA pour une utilisation sur des surfaces en contact avec les aliments à des concentrations aussi élevées que 200 ppm. HCLO est très efficace pour inactiver les agents pathogènes microbiens lors du contact sous forme liquide.