L’acide hypochloreux est utilisé dans les restaurants

HCLO peut être utilisé pour nettoyer et désinfecter toutes les zones de restauration, les tables et les bars. Il peut également remplacer tous les nettoyants chimiques pour vitres.

Une voie courante pour les bactéries entrant dans la cuisine de l’extérieur est à travers les semelles de chaussures. Entrer dans HCLO avant d’entrer dans la cuisine peut réduire l’introduction d’agents pathogènes microbiens.

HCLO peut remplacer les produits chimiques agressifs utilisés pour nettoyer et désinfecter les sols et les salles de bains.

L’eau oxydante électrolysée est sûre et efficace comme désinfectant sans rinçage sur les produits. Il n’y a pas de résidus nocifs, pas d’altérations du goût, pas d’odeurs et pas de décolorations.