L’acide hypochloreux peut être utilisé pour nettoyer les fruits et la viande

Hypochlorous Acid Liquid (HCLO) peut être utilisé pour remplacer presque tous les produits chimiques utilisés dans les restaurants pour l’assainissement. Non seulement il peut être utilisé pour toutes les surfaces en contact avec les aliments, les ustensiles de cuisine et les planchers, mais il est également sûr et approprié comme antimicrobien pour désinfecter les aliments.

HCLO est généré électrolytiquement acide hypochloreux et est approuvé par la FDA et l’USDA comme un antimicrobien sans rinçage sûr et approprié pour la viande et la volaille. HCLO est également sûr et efficace lorsqu’il est utilisé sur les fruits et légumes et peut remplacer le lavage des produits par de l’eau potable avant la préparation.