Nettoyage et désinfection de la ferme laitière
Gérer une ferme laitière n'est pas pour les âmes sensibles. Nous le savons, car nous avons été dans le pétrin. Au sens propre du terme. Entre le transport des aliments, la vérification de la machine à traire et la propreté impeccable de chaque enclos à veaux, nous avons appris que le nettoyage et la désinfection d'une ferme laitière sont essentiels.Les opérations ne sont pas seulement une corvée, c’est un rituel décisif.
Des bottes aux granges, une ferme propre signifie des vaches en bonne santé, des rendements plus élevésproduction de lait, et la tranquillité d'esprit. Mais comment nettoyer plus intelligemment, sans s'acharner ?
Décomposons tout cela, en commençant par le bas.
Pourquoi la désinfection est importante dans l'élevage laitier
Ce n'est pas qu'une question d'apparence. Des fermes sales signifient :
· Des rendements laitiers inférieurs
· Factures vétérinaires plus élevées
· Veaux malades
· Des odeurs désagréables (vous savez de quoi il s'agit)
Matière organiques'accumule rapidement. Pensez au fumier, à l'urine, à la litière, aux aliments renversés. Toute cette crasse devient un terrain fertile pour les bactéries. Si nous ne frottons pas et ne désinfectons pas régulièrement, les maladies se propagent plus vite que les rumeurs au magasin d'alimentation.
Voici comment nous le gardons sous contrôle.
Étape 1 : Grattez, rincez, répétez
Le nettoyage commence toujours par l’essentiel :
· Supprimer la matière organiqueen grattant les sols et les enclos
· Utiliserdu savon et de l'eaupour décomposer les graisses et les protéines
· Rincer à l'eau haute pression
On ne saute jamais cette étape. Pourquoi ? Parce que les désinfectants ne peuvent pas agir sur la crasse. Ils ont besoin d'une surface propre pour faire leur travail. C'est comme essayer de cirer une botte encore couverte de boue.
Étape 2 : Désinfectez comme un pro
Après avoir nettoyé, il est temps de désinfecter. C'est là qu'on avait l'habitude de faire des bêtises.
Nous pulvériserions du désinfectant trop tôt
Utiliser trop peu
Ou oubliez des zones comme ledésinfection des bottes zone
Ce n'est plus le cas. Nous avons désormais une routine qui couvre tous les points sensibles.
Liste de contrôle de désinfection
· Murs et sols des enclos à veaux
· Surfaces des machines à traire
· Abreuvoirs
· Désinfection des entrées et des bottes tapis
· Salle de traiteplanchers et rails
Le timing est important. Nous attendons que les surfaces soient sèches avant de pulvériser le produit.solution désinfectanteDe cette façon, ça colle et ça fonctionne mieux.
Le changement de jeu : le générateur Shine HOCl
Et voici le rebondissement : nous sommes passés à laGénérateur Shine HOClCette machine a tout changé.
Cette petite centrale électrique nous donne de la fraîcheursolution désinfectanteSur place. Aucun produit chimique à mélanger. Aucune odeur désagréable. Juste sûr et stable.acide hypochloreux—fort contre les germes mais doux pour nos vaches.
Nous l'utilisons partout :
· Dans notre lave-bottes
· Surmachines à traire
· Enclos à veaux intérieurs
· Pour les stations de désinfection des mains
Et le meilleur dans tout ça ? Cela nous fait économiser de l'argent à long terme. Un seul réservoir fait tout.
Avantages du générateur Shine HOCl
Parlons de résultats concrets :
· Tue rapidement les bactéries et les virus
· Sans danger pour la peau et les animaux
· Aucun résidu toxique
· Facile à produire sur place
· Aucune formation particulière n’est nécessaire
Honnêtement, c’est l’équipement le plus fiable que nous ayons ajouté depuis l’achat de notre premier grattoir automatique.
Erreurs courantes de désinfection (nous les avons également commises)
Il n’y a pas de honte à cela : tous les agriculteurs sont passés par là.
Voici les principales erreurs :
· Sauter lenettoyage étape
· Utiliser de l’eau froide (toujours tiède)
· Ne pas mesurer correctement le désinfectant
· Oublier de nettoyer sous les mangeoires
· Ignorer les zones d'éclaboussures autour dumachine à traire
Faites-nous confiance, il est préférable de ralentir et de bien faire les choses dès la première fois.
Nettoyage des différentes zones de la laiterie
Chaque partie de la ferme nécessite une attention particulière. Voici notre aide-mémoire zone par zone :
Enclos à veaux
· Nettoyer quotidiennement
· Désinfecter chaque semaine
· Utiliser une solution à faible toxicité
Machine à traire
· Rincer avant et après chaque séance
· Désinfecter les tubes avec du HOCl
· Essuyer les surfaces
Station de désinfection des bottes
· Des sets de table à toutes les entrées
· Rafraîchir la solution quotidiennement
· Utilisez des signes visuels pour que personne ne saute
Zones d'alimentation
· Balayer le déversement
· Nettoyer les bacs à aliments tous les mois
· Désinfecter les auges
Allées de grange
· Lavage à pression hebdomadaire
· Garder au sec pour éviter la pourriture des sabots
· Utilisez de la poudre de citron vert si nécessaire
Pourquoi nous restons fidèles à HOCl
Nous avons essayé l'eau de Javel, l'iode, les sprays de marque.
Mais le HOCl est efficace. Il est scientifiquement prouvé et approuvé pour une utilisation dans des environnements de qualité alimentaire. Nous ne nous soucions pas des résidus dans nos produits.production de lait processus. De plus, ça ne sent pas comme l’eau de Javel.
La machine de Shine nous donneacide hypochloreuxNous pouvons avoir confiance. Plus de devinettes. Juste des vaches propres et une conscience tranquille.
Conseils pour une meilleure désinfection des produits laitiers
Restons simples. Voici ce qui fonctionne pour nous :
· Commencez toujours par éliminer la matière organique sèche
· Nettoyer, puis désinfecter (ne jamais inverser)
· Utilisez la bonne concentration à chaque fois
· Faites tourner vos désinfectants tous les quelques mois
· Étiquetez les bouteilles pour éviter que personne ne mélange les choses
· Conservez un calendrier de nettoyage affiché sur le mur
Nous avons plastifié le nôtre et l'avons annoté avec un effaçable à sec. Ça a changé ma vie.
Ferme propre = Vaches heureuses = Plus de lait
Au bout du compte, tous ces efforts portent leurs fruits.
Nous avons vu :
· 20 % de jours de maladie en moins chez les veaux
· Augmentéproduction de laitdes mamelles plus saines
· Une baisse des frais vétérinaires
· Des travailleurs plus heureux qui ne s'étouffent pas à cause de l'odeur
Et honnêtement, on est fiers de traverser une grange qui ne sent pas mauvais. Il y a quelque chose de beau dans une ferme propre. C'est une preuve d'amour. C'est une preuve d'attention.
Réflexions finales : le travail en vaut la peine
Nous sommes dans leindustrie agricole sur le long terme. Ce n'est pas glamour. C'est souvent sale. Mais avec les bons outils, comme le générateur Shine HOCl, et un plan solide, nous pouvons garder nos fermes plus propres, plus sûres et plus productives.
Arrêtons de simplement « nous en sortir » et commençons à prospérer.
Après tout, nos vaches le méritent. Et nous aussi.
Références
1.Utilisation de l'acide hypochloreux dans les installations pour animaux