Générateur d'acide hypochloreux pour la transformation des aliments

L'eau oxydante électrolysée est de l'acide hypochloreux (HOCL) généré électrolytiquement, une eau électrolysée neutre à acide. L'HOCL est étudié depuis plus de 100 ans et il est indéniable qu'il s'agit d'un oxydant plus puissant que l'eau de Javel. Ce n'est qu'au cours des 30 dernières années que nous avons pu générer des solutions contenant près de 100 % d'HOCL sous une forme aussi stable. L'HOCL tue les bactéries, les spores bactériennes et les virus 100 fois plus efficacement que l'eau de Javel.

Nom du produit : SHC-1000S

Concentration : 50-500 ppm

Puissance: 6200W

Tension : 380 V/50 Hz

Poids net : 250

Taille : 70*60*175cm

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Détails du produit

La contamination des volailles lors de l'abattage et de la transformation des carcasses constitue un risque majeur d'infection alimentaire ultérieure. La concentration bactérienne chez les poulets à l'usine de transformation est proportionnelle à la quantité de bactéries retrouvées chez les volailles de l'exploitation. Les CDC estiment que chaque année, environ 48 millions de personnes contractent une maladie d'origine alimentaire, 128 000 sont hospitalisées et 3 000 en meurent. L'acide hypochloreux produit par électrolyse est un oxydant puissant et stable en solution. Lorsqu'il sature les volailles contaminées par des agents pathogènes microbiens, l'acide hypochloreux inactive rapidement ces agents pathogènes en endommageant leurs parois cellulaires et en perturbant leurs protéines, leurs lipides et leur ADN. Pour en savoir plus, consultez notre page de recherche.


Scénario d'application de l'acide hypochloreux

Paramètre du produit

  • nom du produit : SHC-1000S

  • Concentration : 50-500 ppm

  • Puissance : 6200 W

  • Tension : 380 V/50 Hz

  • Poids net : 250

  • Taille: 70*60*175 cm

Assainissement des refroidisseurs de volaille

L'USDA a approuvé l'utilisation d'acide hypochloreux généré électrolytiquement pour une utilisation dans les refroidisseurs de volaille jusqu'à 50 PPM, l'acide hypochloreux est considéré comme un antimicrobien sûr et approprié sur la volaille par la FDA et l'eau électrolysée de l'USDA (acide hypochloreux) s'est avérée dans de nombreuses études être très efficace pour inactiver E. coli 0157:H7, Campylobacter, Salmonella enteritidis et Listeria monocytogenes.


Scénario d'application de l'acide hypochloreux

Pulvérisation sous pression et nébulisation

Lors du nettoyage et de la désinfection des surfaces de contact, des outils, des équipements ou des grandes surfaces, l'acide hypochloreux peut être appliqué à l'aide de pulvérisateurs à pression ou de brumisateurs. La molécule active de Shine est l'acide hypochloreux, un oxydant puissant et stable en solution. L'acide hypochloreux est approuvé par l'EPA pour une utilisation sur les surfaces en contact avec les aliments à des concentrations allant jusqu'à 200 ppm.


Générateur d'acide hypochloreux

Solution

Scénario d'application de l'acide hypochloreux

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