L'eau oxydante électrolysée est de l'acide hypochloreux (HOCL) généré électrolytiquement, une eau électrolysée neutre à acide. L'HOCL a été étudié pendant plus de 100 ans et il est indéniable qu'il s'agit d'un oxydant plus puissant que l'eau de Javel. Ce n'est qu'au cours des 30 dernières années que nous avons pu générer des solutions de près de 100 % d'HOCL sous une forme aussi stable. L'HOCL tue les bactéries, les spores bactériennes et les virus 100 fois plus efficacement que l'eau de Javel.
Nom du produit : SHC-3000S
Concentration : 50-250 ppm
Puissance : 9200 W
Tension : 380 V/50 HzLe
Poids net : 250 kg
Taille : 70*60*175cm
La contamination des volailles lors de l'abattage et de la transformation des carcasses constitue un risque majeur d'infection alimentaire ultérieure. La concentration bactérienne chez les poulets à l'usine de transformation est proportionnelle à la quantité de bactéries retrouvées chez les volailles de l'exploitation. Les CDC estiment qu'environ 48 millions de personnes contractent chaque année une maladie d'origine alimentaire, dont 128 000 sont hospitalisées et 3 000 décèdent. L'acide hypochloreux, produit par électrolyse, est un puissant oxydant stable en solution. En saturé des volailles contaminées par des agents pathogènes microbiens, l'acide hypochloreux inactive rapidement ces agents pathogènes en endommageant leurs parois cellulaires et en perturbant leurs protéines, leurs lipides et leur ADN. Pour en savoir plus, consultez notre page de recherche.
Paramètre du produit
Nom du produit : SHC-3000S
Concentration : 50-250 ppm
Puissance : 9200 W
Tension : 380 V/50 Hz
Taille : 70*60*175cm
Assainissement dans les refroidisseurs de volaille
L'USDA a approuvé l'utilisation d'acide hypochloreux électrolytiquement pour une utilisation dans les refroidisseurs de volaille jusqu'à 50 ppm, l'acide hypochloreux est considéré comme un antimicrobien sûr et approprié sur la volaille par la FDA et l'eau électrolysée de l'USDA (générateur d'acide hypochloreux) s'est avérée dans de nombreuses études très efficace pour inactiver E. coli 0157: H7, Campylobacter, Salmonella enteritidis et Listeria monocytogenes.
Pulvérisation sous pression et nébulisation
Lors du nettoyage et de la désinfection des surfaces de contact, des outils, des équipements ou des grandes surfaces, l'acide hypochloreux peut être appliqué via des pulvérisateurs à pression ou des brumisateurs. La molécule active de SHINE est un générateur d'acide hypochloreux, un oxydant puissant et stable en solution. Le générateur d'acide hypochloreux est approuvé par l'EPA pour une utilisation sur les surfaces de contact alimentaire à des concentrations allant jusqu'à 200 ppm.
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